Sidste uges voldsomme varme har pludselig, uden jeg har ænset det, modnet mange af mine bær i "frugtlunden".
Jeg måtte derfor i går indse, at jeg måtte i gang med at høste før, end at blæsten nåede at ryste bærrene af buskene.
Som man kan se hænger bærrene i klaser, så det skal nok blive et godt bær-år.
Specielt mine stikkelsbær, som jeg også tidligere har skrevet om, er helt overvældende i år. Den ene gren har slet ikke kunnet bære vægten og hænger efterhånden helt nede ved jorden.
Jeg gik i gang med at plukke, og da stikkelsbærrene først blev plukket sent i går aftes, valgte jeg derfor at stoppe efter, jeg havde fyldt en stor skål. Som man lige kan ane, så er der stadig masser af bær tilbage på busken.
Da jeg elsker stikkelsbær har jeg plantet hele tre stk. af slagsen, den grønne som jeg plukkede af i går, en rød, som endnu ikke er vokset helt stor, og så er der også en grøn stikkelsbærbusk, som jeg redede ud af hækken i indkørslen, da hækken skulle fjernes, sidstnævnte stikkelsbærbusk er heller ikke blevet så stor endnu. Skulle de to sidste buske med tiden blive lige så produktive som den på billedet, så kan det være jeg kommer til at sige noget, jeg aldrig havde troet muligt - så har jeg stikkelsbær nok.
Både stikkelsbær og solbær blev rengjort, skyllet og puttet i poser. Selvom det er fristende at lave marmelade, saft, grød, is og meget andet af bærrene, må jeg jo se i øjnene, jeg kan bare ikke nå det hele, og der går en grænse ved at lave stikkelsbærmarmelade kl. 22. Jeg havde nu heller ikke de store skrubler over at denne portion skulle i fryseren, for selvom der her er over 2,5 kilo bær, så er jeg ikke halvvejs med plukkearbejdet for i år, så planen er, at de næste bær der bliver plukket skal trylles om til lækkerier.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar